...Lili B vous parle d'elle...et d'eux !
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Lili et Benjamin font des dessins. Qui a dessiné quoi??
Il ne faisait pas très chaud mais les cloches sont quand même passées au dessus de Tréleu.
1, 2, 3, c'est parti pour la chasse aux oeufs!
Enfin un peu de soleil...et beaucoup de travail dans le jardin.
2 ans 1/2 et je suis déjà débordée !! Normal avec une famille si nombreuse...
Chandeleur oblige, aujourd'hui je fais des crêpes!
Les gestes sont de plus en plus sûrs (heureusement!!).
Bon appétit!
A Ruffiac aussi, on a eu de la neige!!!
Quelle joie!
2e leçon de cuisine: les madeleines!
Je suis toujours aussi appliquée et contente de cuisiner (toujours avec mon plus beau sourire).
C'est parti pour la recette:
- 200g de beurre
- 200g de sucre glace
- 80g de farine
- 80g d'amande en poudre
- 6 gros oeufs
- 1 cuillère à soupe de miel
Coupez le beurre en petits morceaux et faites fondre à feu doux jusqu'à ce que le beurre ait une odeur de noisettes.
Pesez la farine, le sucre glace et les amandes.
Fouettez légèrement les blancs d'oeufs et ajoutez-les au mélange farine, sucre, amande.
Ajoutez le miel et le beurre fondu.
Mélangez!
Répartissez la pâte dans les alvéoles et faites cuire à four chaud (th7) pendant 10min.
Miam miam...
Cette année, je m'occupe du sapin toute seule!
Au programme ce weekend: tiramisu !
Pesez 60g de sucre, incorporez 3 jaunes d'oeufs et mélangez énergiquement.
Ajoutez 250g de mascarpone.
Battre les blancs en neige et incorporez-les délicatement au précédent mélange.
Trempez les biscuits à la cuillère dans du café et disposez en une 1ère couche dans un plat.
Etalez une couche de crème sur les biscuits, puis recommencez l'opération.
Finir par une couche de crème et saupoudrez de cacao en poudre.
Et voilà, il n'y a plus qu'à mettre au frigo pendant 4h minimum.
Quelques photos de mes vacances avec Papi Roger et Mamie Mireille qui sont venus me voir cette semaine:
Comme d'habitude, je fais ma coquine:
A l'aise comme un poisson dans l'eau:
